▲ 일본 시장조사회사 인테지의 최고경영자(CEO)인 이시츠카 노리아키 사진 [출처=홈페이지]일본 시장조사회사 인테지(インテージ)에 따르면 여성 82.8%가 직장에서 의리초콜릿을 선물하고 싶지 않다고 답변했다. 2월 14일 발렌타인데이를 앞두고 조사한 결과다.나이를 불문하고 비슷한 답변을 내놓았다. 먼저 20대 여성의 75.4%는 성의가 없이 주는 코콜릿 선물을 싫어했다. 다른 연령대도 거부하는 비율이 8~90%로 다양했으며 대체적으로 부정적인 인식을 드러냇다.코로나19 대유행으로 재택근무가 늘어나면서 직장인의 인식이 변한 것도 영향을 미친 것으로 분석된다. 직장 동료와 만난 기회도 많지 않고, 대면 업무가 줄어들면서 친밀도를 유지할 필요성도 사라졌기 때문이다.남성도 의리초콜릿을 받고 기쁘지 않다고 응답한 비율이 61.4%에 달했다. 20대는 절반 이상이 초콜릿을 받으면 기쁘다고 말한 반면에 40대는 30%만 긍정적인 반응을 보였다.그럼에도 의리초콜릿을 줘야 한다고 응답한 이유로 '직장 동료와 좋은 관게를 유지할 수 있기 때문' '이벤트를 즐길 수 있음' '평소에 잘 사지 않는 초콜릿을 먹을 수 있기 때문' 등을 제시했다.한편 인테지는 2023년 1월 15~79세 남녀 2633명을 대상으로 인터넷 설문조사를 실시했다. 일본에서 2월 14일은 발렌타인데이로 코콜릿을 선물로 주는 풍습이 남아 있다.

인도 클라우드키친 기업인 레벨 푸드(Rebel Foods)에 따르면 고급 초콜릿 브랜드인 Smoor의 지분 대다수를 인수했다. 정확한 인수 금액은 밝히지 않았다. 레벨 푸드는 국내 식품 서비스 브랜드 포트폴리오를 넓히기 위해 식품 브랜드에 US$ 1억5000만달러를 투자할 계획이다. Smoor의 투자 가치는 5000만달러 이상으로 평가됐다. 2015년에 설립된 Smoor는 수제 초콜릿에 사용되는 커버츄어 초콜릿 제품을 판매한다. 레벨 푸드의 투자로 옴니채널 물류 범위를 크게 확장할 수 있을 것으로 전망된다. 디지털 플랫폼의 온라인 판매를 포함해 국내 9개 도시로 지점을 확대할 계획이다. 해외 10개국에 진출한 레벨 푸드의 Rebel Launcher 플랫폼을 통해 Smoor의 글로벌 시장 진출도 용이해질 것으로 판단된다. ▲Smoor 로고 

영국 초콜릿 제조 및 소매 체인운영기업인 호텔 쇼콜라(Hotel Chocolat)에 따르면 2021년 온라인 매출과 구독 매출이 처음으로 매장 매출을 앞지를 것으로 전망된다.중국발 코로나-19 사태로 '일상생활에서의 행복한 식품 및 음식'에 대한 수요가 증가하면서 매출이 확대됐다. 또한 초콜릿 제품을 정기적으로 먹으면서 구독자 매출도 증가했다.집에 강제로 머물러야 하는 가족과 친구들에게 위안을 줄 선물로도 초콜릿이 인기를 끌었다. 2021년 7월 현재 호텔 쇼콜라의 데이터베이스 이용 고객은 300만명으로 2019년 연말 이후 66% 증가했다.코로나-19 사태 이전에는 온라인 및 구독 매출은 전체 매출의 15~20%였다. 하지만 2021년 올해는 온라인 및 구독 매출이 전체 매출의 50% 이상을 차지할 것으로 예상된다. 호텔 쇼콜라는 1987년 창립했지만 2004년부터 온라인 및 구독 초콜릿 제품 판매 사업을 시작했다. 2021년 현재 전국에 걸쳐 오프라인 매장 수는 170개이다.▲호텔 쇼콜라(Hotel Chocolat) 홈페이지